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柿饼的捏软
日期:[2015-3-11 10:54:17]   共阅[1830]次
   下面为大家介绍下柿饼的捏软,期待能对大家有所帮助。
   捏软时间要选择晴天或有风的清晨,若果面返潮则不易捏破。经3~4天晾晒,果面发白、结皮,果肉稍软时,用手轻捏果实中部,挤伤果肉、促进柿果软化和脱涩,加快水分向外扩散,以缩短晾晒时间。捏时切勿用力过重,以免捏破后影响外观。隔2~3天,当果面干燥并呈现皱纹时可捏两次。这次捏柿比刚开始那次要重,将果肉硬块全部捏碎,捏散软核。又过2~3天后,当果面干燥至出现粗皱纹时,再捍第三次。此次将果心自茎部捏断,使果顶不再收缩。一般捏柿三次后即可。
    客户的满意就是对我们的肯定,欢迎您前来选购我公司的柿饼,我们一直以为您提供好的产品为己任并一直坚持这样做。欢迎您的光临。
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